伙计们,这是我著名的韩国kalbi食谱。我将与您分享!说真的,我丈夫称之为“Best Kalbi Ever”。好吧好吧,也许我不应该’不要将期望值设置得太高,我的座右铭是将期望值从低开始,这样您就只能从那里得到更高的期望,所以’s just say it’可以的kalbi食谱。 --
当我今年初参加Alt Summit时, 罗莉莎’s Kitchen 是一家刚起步的全新公司,房间里装满了快乐三张干样品。我喜欢快乐三张干,但我喜欢这些快乐三张没有添加味精,没有防腐剂,并且是由快乐三张制成的,没有添加任何生长激素,它们是100%草食的。我的家人2年前开始购买本地种植和饲养的100%草饲奶牛,我们将永不回头,我们不仅相信对所有动物的公平对待,而且快乐三张的口感如此好!您可以分辨出它的味道,口感柔和新鲜。您还记得那则奶酪广告中说:“快乐的牛使快乐的奶酪”或类似的东西?不’在自然环境中饲养而不是在野蛮,疏忽的肉类农场饲养,饲喂草而不添加化学物质和生长激素的母牛生产最健康,最美味的快乐三张,这才有意义吗?所以当我看到洛丽莎’s厨房符合我对优质快乐三张的所有标准,我非常兴奋地尝试它。他们有4种口味,韩国烧烤&牛排中的四川紫菜,鸡条中的生姜红烧,猪肉条中的甜辣椒。
你知道什么比我所有的伟大事情还更好吗’之前提到过吗?味道更好!我是说我不’不管它是草食的,并且得到了公平的对待,等等,如果它没有’t taste good, I don’不管,以后再见。但是第一口我就被卖了!我先品尝了韩国烧烤风味,然后在夏威夷品尝了许多韩国烧烤风味快乐三张干,所有这些都太甜了,洛里萨(Lorissa)’s的厨房是迄今为止最好的韩国烧烤快乐三张干I’我曾经品尝过。你知道我不’糖衣的东西,我’我告诉你,我是这个快乐三张干的忠实粉丝!每次上课休息,我都去他们的厨房取一两个或三个样品,所有代表洛丽莎的人’会议的第4个小时,厨房认识了我。
因此,我很高兴与Lorissa合作’s厨房分享我的韩式烤肉kalbi食谱。食谱如下,尽情享受吧!
最好的韩国卡尔比食谱
配料
4磅短排骨,腌制腌料:
1/2摄氏度酱油
1吨水
1/4摄氏度糖
1吨韩国红辣椒酱(gochoojang)
4瓣大蒜
切丁2茶匙。丝切姜
1茶匙芝麻油
4吨切成薄片的葱
1茶匙烤芝麻
方向
1.混合所有成分并将其倒在短肋骨上。确保酱汁均匀铺开。
2.腌制1至2个小时。 (有时我只腌制10-30分钟,而且味道仍然不错!)
3.煮排骨。
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