我第一次做泡菜，失败了。那不是’一个很好的食谱开始（所以请您自己忽略我的第一个泡菜食谱），我没有’请勿将其在室温下放置1-2天，而应在制作后立即将其放入冰箱。
我的目标是创造世界’世界上最好的泡菜’最好的泰国菜），所以我第二次尝试了。我找到了这个泡菜视频 这里 和它’太棒了！在观看它时，我意识到此食谱与我妈妈和DUH所使用的食谱非常相似！我应该’众所周知，我在她的童年时代就帮助过她很多次！我没有’t use leeks or oysters but used all the rest 和它 turned out great…除了这次，我让它呆了太久了，该死！我让它静置1 1/2天，但我认为只有1天就可以了’足够了。所以’现在有点酸了，这实际上非常适合泡菜炒饭或泡菜汤，所以我用它做了泡菜汤，结果很美味。实践会完美，失败意味着您的下一个结果只会更好，对吧？…..对？ （您最好点头！-
泡菜汤
1 1/2 C.酸泡菜
1/4磅猪里脊肉（我的理论越好。猪肉制成泡菜汤。）
2 C.水
1 C.泡菜汁
1片葱
1杯豆腐（特硬）
1片韩国辣椒片（gochugaru）
1/2 T.韩国辣椒酱（gochujang）
4茶匙酱油
1/2茶匙蒜末
1/2吨蒜粉
2-3撮黑胡椒
1.放入1 1/2 c。锅里的水烧开。同时，在涂有植物油的锅中，炸泡菜。然后将泡菜倒入沸水中，加入猪肉，泡菜汁，辣椒粉，酱，酱油，大蒜，大蒜粉和黑胡椒粉。煮沸，然后煮约45-60分钟。约10分钟上菜前，加豆腐和几分钟。食用前，加入葱。
