
青椒烤鸡
配料
3/4快乐三张盐,分开
3/4快乐三张茴香籽,压碎
1/2快乐三张黑胡椒粉
1/4快乐三张大蒜粉
1/4快乐三张干牛至
4 (6-ounce) 皮肤less, boneless chicken breasts
2汤匙橄榄油,分开
烹饪喷雾
2杯切成薄片的红甜椒
1杯切成薄片的黄色甜椒
1/2杯葱切成薄片(约1大)
1 1/2快乐三张切碎的新鲜迷迭香
1杯无脂低钠鸡汤
1汤匙香醋
制备
1.将烤箱预热至450°。
2.用中高温加热大煎锅。合并1/2快乐三张盐,茴香籽,1/4快乐三张黑胡椒,大蒜粉和牛至。用1 1/2快乐三张油刷鸡;在鸡肉上撒上香料。加入1 1/2快乐三张油倒入锅中。加鸡肉;煮3分钟或直到变黄。把鸡翻过来;煮1分钟。将鸡肉放在一个11 x 7英寸的烤盘中,上面涂有烹饪喷雾剂。在450°烘烤10分钟或直到完成。
3.用中高温加热剩余的橄榄油。加入青椒,葱和迷迭香;炒3分钟。倒入肉汤,用刮锅将变褐的碎块松开。减少热量;煮5分钟。将热量增加到中高。加入醋,1/4快乐三张盐和1/4快乐三张胡椒粉搅拌;煮3分钟,经常搅拌。将甜椒混合物放在鸡肉上。好吃!